Kitchen 5 Magazine | キッチンファイブマガジン

kitchen5bisをオープンして2ヶ月半が過ぎました。まだ、4月下旬まで予約はほぼ埋まっている状態です。
西麻布で40年全ての料理をひとりで作り続けて、料理を作る情熱は変わらないのですが、「店を経営する」と言う気持ちは残ってないのです。

このkitchen5bisもあと10年はやらないと思う。その10年未満は今まで何年も通い続けて下さったお客様にドアを開けたく思います。
申し訳ありませんが、新規のお客様はお断りさせて頂き、西麻布のKitchen5に飽きもせず、通い続けて下さったお客様に料理を作り続けて行きたく思います。

名刺を頂いたり、アドレス頂いたりしたのに、私のメモ無精の為に、連絡が届いていないお客様もたくさんいらっしゃいます。
名刺を頂いてなくても、何度もその時々に足を運んで頂いたお客様にもドアを開けさせて頂きたく思います。連絡いただけると嬉しいです。出来れば、メールやインスタ経由でなく電話にてが有難いです。

メールだと、日にちと曜日が合ってなかったり、人数や予約時間が抜けていたり、何度もやり取りをしないと成立しないことがめちゃめちゃ多いのです。

まだ、工事中だった頃に店の前まで来て頂いて、お話しした方も連絡ください。

営業日は木曜日、金曜日、土曜日です。
17:00-20:00(最終入店)
☎︎03-6432-5330(早朝より閉店まで)
※ゴールデンウィークよりガスパチョやります！