Kitchen 5 Magazine | キッチンファイブマガジン

先週は雨だったので、チャリは諦めていつも通り、メトロで新橋まで。乗り換えてバスで豊洲市場まで行くのだが、このバスが結構混むので、緊張する。

それでも、築地6丁目からは3人だけ勝鬨橋駅からは5人だったか、かなり少なくなったのだが…。

今日から雨の日以外、チャリで行くことにする。
まだ、暗い4時半に自宅の表参道を出て、バスルートをなぞって、走る。ナビ見ながら行くのも時間かかるし、確実なコースで先ずは初日を。

霞ヶ関〜虎ノ門〜新橋〜銀座〜築地まで30分。
ここまでは、フラットな道をスムーズに。銀座で道を間違えて、引き返したけど…。
勝鬨橋、晴海大橋の坂が緩やかで長い。
信号によく引っかかり、しかも長い。
結局45分かかった。
5時15分に着いた。
いつもなら、5時45分くらいだ。

買い物もスムーズの終わったが、荷物が今日は嵩張る物が多い。大きなエコバックに河岸籠ごと入れて、口をきっちり止めて、両ハンドルに掛けて、乗る。少しフラつくが、すぐに慣れた。荷物が前にあるからガリマタ気味になる。気にしない。

帰りも同じコースを走る。
大きな交差点は、横断歩道を使いたい。
アレ！
飯倉片町に来ちゃった。ちょっと大回りだけど…。
豊洲市場を出たのは6時。
店に到着したのは6時45分。

いつもなら、豊洲市場始発6時23分に乗って、築地に到着し、メトロまで歩いて六本木まで、そこからタクって店に入る。

20分くらい早い到着かな。
来週はもっと早い当着になるかも。

それにしても、汗かくし、物凄くお腹空く。
朝からめちゃめちゃ食べて、仕込み開始！