Kitchen 5 Magazine | キッチンファイブマガジン

仕込みをしているとドアをノックして覗いている外国人が2人。窓からも2人。
私に手を振っている。ドアを開けると…。

30年前にこの近くに住んでいた外国人一家だった。旅の途中だと。トランジットのわずかな時間に、住んでいた場所を偲んで子供達を案内して歩いているとか。
「よく、この店に来ました」と、ニコニコ顔。
まだ、店があることに驚いた様子だった。

こういうことは、度々ある。30年前は、80%が外国人のお客さんで、そのほとんどが金融関係だった。赤いネクタイにサスペンダーの外国人が多かったなぁ。


正月気分が抜けた頃。
昨年末に定期検診で引っかかったため、大腸検査と胃の検査を2週に分けて行った。

普段薬をまず飲まないし、お酒だって、少ししか呑まないから、麻酔が効きやすいのだろう。全く、検診を受けた記憶がない。

「ポリープが見つかりましたよ。見ますか？」
「はい見ます！」
と、返事した記憶はあるけど…。見てない。

「いつ、検査するんですか？」
「もう、終わってますよ」
間抜けな質問をしていた。

結果は1週間後だと。
「腸も胃(潰瘍が見つかったが)も問題ないです」と。ホッとした。
「ポリープがここまで大きくなる前に、検診をしてくださいね。大きくなると癌化することも多いので。一年か二年に一回はね。胃の潰瘍の薬も飲んでくださいね」

来週の月曜まで禁酒せねば。もう、2週間禁酒してる。
酒は呑めないが、河豚を食べに、「とく山」へ。
経済I氏の誕生日祝いだ。
ITーO氏と3人で。

うちの店のFacebookはO氏がやってくれている。使い勝手がいい友だ！
2人にチョコレートとシャツのボタンにつけるオシャレなワッペンをプレゼント。

�@河豚の皮の茶碗蒸し
�A百合根とセリのゴマよごし
は突き出し。いつも通り美味しい。
�B河豚のお造りとあん肝
�C河豚の唐揚げ
経済I氏は、1人で白子も食べてる。少しもらう。

�D河豚の中落ち焼き
これは、私はパス。でも、隣のI氏のをとって少し囓る。やっぱり美味しい！

�E牛ロースの九条ネギ巻き焼き
これは、私の注文だけど、一個づつ2人におすそ分けしたら、二つしか残らなかった。

�F河豚の皮シャブ鍋
皮シャブなのに、身もたくさん運ばれて来た！

�G河豚の唐揚げとエゴマの炊き込みご飯
おいしいけど、毎回これを食べてるから、他の炊き込みにしたかったなぁ。写真見せて自慢したら、「食べる！」と、一歩も引かない2人。でも、やっぱり美味しい。
�H香の物と烏賊の塩辛

�Iほうじ茶アイスと餡子と花豆添え、黒糖ときな粉のアイス、レンコン餅、練りゴマのババロア苺添え
2人ともデザートもたくさん注文。分けながらめちゃめちゃ食べた。

今日から普通食になった。
2週間、食事制限もあったので、解禁になった途端、食いまくってしまった。

そう言えば「暴飲暴食は控えてくださいね！」と、言われたなぁ…今日。
もう遅い…。