2018年04月19日
日本料理「花楽」
昨日だったか、常連のY君が来店。
「ユーコさん、この間、食事していたら、隣に大学生が二人いて、話が聞こえてきたんですよ。『1人でいると孤独感を感じ、2人でいると劣等感を感じ、3人でいると疎外感を感じるんですよ』と言ってたんです。最近の学生って凄いです」
と言う。
なるほどぅ。面白いねぇー。
ガラッと変わって、今日は美人豊乳豊食姉妹と近所のK子ちゃんと4人で花楽。4月のメニューが楽しみ！
①大根、独活、マコモダケ、蕗の白い出汁浸し
これ、好きなやつ。
②飯蛸のイカ墨の酢味噌和え 一寸豆 八朔 菜種 花紫蘇添え
いやあ、美味しい！
③エンドウ豆のすり流し椀(ホワイトアスパラ、米娘の卵寄せ、柚子の花)
塩梅いい！
④桜鯛の昆布〆 鯛子と肝 花山椒 鯛のアラ醤油 鯛の身塩
鯛子と肝がいい仕事してる。昆布〆もいい！
⑤アオリイカと塩辛と酢橘
うう、美味い！
⑥宮内菜の炙り 海苔で巻いた雲丹 蛍烏賊白扇揚げ 桜海老と牛蒡の掻き揚げ
いやあ、やられた！いつも美味しいけど、今日は私たち好みで感動！
⑦蛤と筍の鍋 若芽、カタクリ、木の芽、花山椒添え
⑧叩きごぼう(白胡麻には柚子風味、黒胡麻には山椒風味
⑨春菜チラシ鮨(荏胡麻、蓮根、牛蒡のすし飯) 赤出汁 香の物
このチラシは、初めてきた時に頂いたもの。いつも滋味深い。
⑩利休餅胡麻ソース 黄金かんのゼリー
堪能しました！
今月、このメニューもう一回食べたーい！
「ユーコさん、この間、食事していたら、隣に大学生が二人いて、話が聞こえてきたんですよ。『1人でいると孤独感を感じ、2人でいると劣等感を感じ、3人でいると疎外感を感じるんですよ』と言ってたんです。最近の学生って凄いです」
と言う。
なるほどぅ。面白いねぇー。
ガラッと変わって、今日は美人豊乳豊食姉妹と近所のK子ちゃんと4人で花楽。4月のメニューが楽しみ！
①大根、独活、マコモダケ、蕗の白い出汁浸し
これ、好きなやつ。
②飯蛸のイカ墨の酢味噌和え 一寸豆 八朔 菜種 花紫蘇添え
いやあ、美味しい！
③エンドウ豆のすり流し椀(ホワイトアスパラ、米娘の卵寄せ、柚子の花)
塩梅いい！
④桜鯛の昆布〆 鯛子と肝 花山椒 鯛のアラ醤油 鯛の身塩
鯛子と肝がいい仕事してる。昆布〆もいい！
⑤アオリイカと塩辛と酢橘
うう、美味い！
⑥宮内菜の炙り 海苔で巻いた雲丹 蛍烏賊白扇揚げ 桜海老と牛蒡の掻き揚げ
いやあ、やられた！いつも美味しいけど、今日は私たち好みで感動！
⑦蛤と筍の鍋 若芽、カタクリ、木の芽、花山椒添え
⑧叩きごぼう(白胡麻には柚子風味、黒胡麻には山椒風味
⑨春菜チラシ鮨(荏胡麻、蓮根、牛蒡のすし飯) 赤出汁 香の物
このチラシは、初めてきた時に頂いたもの。いつも滋味深い。
⑩利休餅胡麻ソース 黄金かんのゼリー
堪能しました！
今月、このメニューもう一回食べたーい！
